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牡丹籽油贵,贵在哪里?

更新于 2019-4-30 12:00:23 958人阅读 0人回复 显示全部楼层 只看大图 倒序浏览

发表于 2019-4-30 12:00:23 | 显示全部楼层 |阅读模式

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近年来,健康的食用油方向已经让越来越多的人接受并认可,随着健康概念的逐渐深入,选择健康的食用油也变得异常重要,今天小编就为大家介绍一款被称为“油中珍品”的牡丹籽油。

油用牡丹的牡丹籽是牡丹植株的精华结晶,传承了牡丹本身具有的一切特性外,它更有自己独特的医药和营养成分,牡丹种子是受果壳和种壳双层保护的坚果,具有天然的“长寿”基因。由牡丹籽提取的植物油是中国特有的木本坚果油,因其营养丰富而独特,又有医疗保健作用,被有关专家称为“世界上最好的油,”是植物油中的珍品,于2011年3月22日获得新资源食品批准。
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牡丹籽油是迄今为止所发现的油脂中最适合人体营养的油脂,是所有食用油总营养价值最高,成份结构最合理的。牡丹籽油富含不饱和脂肪酸,包括亚麻酸、亚油酸、油酸、二十碳三烯酸、二十碳烯酸、十六碳烯酸等。真国色牡丹籽油中不饱和脂肪酸含量高达92.26%,其中α-亚麻酸含量高达42.46%。随着研究的深入,α-亚麻酸与健康及疾病的关系,已引起了国内外学者瞩目和高度重视。尽管α-亚麻酸资源数量少,能够摄取到的食物种类也少,但它们的生理活性却是人体不可缺少的。

α-亚麻酸而来的二十二碳六烯酸(DHA)在脑神经和视网膜中大量存在,同时,从胎儿到哺乳这个期间脑的发育是非常重要的。因此孕妈妈在孕期多吃一些牡丹籽油对于宝宝的发育也是十分有好处的!

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