让“中国饭碗”里装满品牌粮 ——黑龙江省农产品品牌发展纪实

2021-7-3 09:05 围观:4966人次我来说两句(0) 大中小

“中国人的饭碗任何时候都要牢牢端在自己的手上。”习近平总书记在黑龙江考察时指出。

作为农业大省、粮食大省、农产品地理标志大省的黑龙江，多年来坚持立足资源优势，在农业品牌道路上全力发展优质、绿色、有机农产品，力争让中国饭碗里装满品牌粮，让中国饭桌上摆满品牌农产品，如今农业大省金字招牌愈发明亮。

金谷农场、乔府大院五常大米、九三大豆油、东北黑蜂蜜、完达山“乳此新鲜”巴氏鲜奶、溢田30日粥、黑森蓝莓……在史上规模最大、参展商和采购商数量最多、展品品类最全的第十八届农交会上，黑龙江向全国展示了作为农业大省的担当。全省共有100家农产品加工企业以及219人展销商参加推介活动，参展面积高居全国第五位，以粮油品类为主的总展览面积超过1000平方米，展品包含粮油、山特、果蔬、畜产品、饮料等5大类产品400多个品种的优质农产品,其中五常大米的溯源认证企业就有20多家，此外还有庆禾香胚芽米、富硒东北香米、拜泉县食用菌、佳木斯面粉、富锦大米、东宁县黑木耳等，这些产品代表龙江寒地黑土、绿色有机、非转基因知名品牌亮相农交会，展馆内外劲吹“龙江绿”风。

好山好水产好物。在十八届农交会期间，黑龙江省农业投资集团有限公司、黑龙江省和粮农业有限公司、黑龙江省五常金禾米业有限责任公司、五常市乔府大院农业股份有限公司、黑龙江黑森绿色食品（集团）有限公司等二十多家企业产品获最受欢迎农产品奖项。这背后彰显了“绿色黑龙江中国大厨房”新形象新风貌新作为。

直播不停推介不断，让好物“飞上云端”

“现在网红带货是潮流，我们公司的直播账号尽管只有6000粉丝，但带货能力很强，一个半小时就卖了1000多单大米，其他产品全部销售一空。”看到如此骄人的直播成绩，北大荒绿色食品配送有限公司总经理助理刘晓燕脸上挂满了笑容，“下次直播一定多备点货。”

与往年参展不同，本届黑龙江农交会展区现场可谓直播“满天飞”，一场又一场的直播推介，让更多龙江好物“飞上云端”。本次农交会，黑龙江采用“线上+线下”融合的方式，打造黑龙江优质农产品直播间，充分运用直播电商新业态新模式和线上展会多样化的体验优势，宣传推荐龙江优质农产品。不仅如此，黑龙江省首位“中国国际农产品交易会CATF农业大讲堂”特邀讲师、国家广电总局网络视听主播、黑龙江省电子商务协会特约讲师、“卿云学院”创始人王婕卿在黑龙江展区设立“卿云学院”直播间，为家乡农产品进行直播推介。

“好粮源自黑土地，好米产自黑龙江”形象海报“霸屏”展馆外圆柱体。现场蒸煮优质大米、鲜食玉米、食用菌等珍品佳肴，直观的操作，直观的互动品鉴，让采购商、线上线下观众零距离感受龙江绿色、优质农产品的上佳品质，感受来自黑土地的别样风味。

为使线上直播最大化达到理想的推介效果，北大荒展团从直播人物上，一个半小时换一次主播，避免观众审美疲劳的同时，又将直播带货引入展销过程，实现线上与线下相结合创新参展。为使直播达到1+1>2的效果，北大荒集团各参展企业负责人带领广大员工录制宣传语、微视频，占领线上宣传推广阵地制高点，开创了统一发声、集中推介、合拍共鸣的宣传推介局面，彰显了北大荒形象，讲出了北大荒故事，传播了北大荒声音，为把北大荒的优质农产品端上川渝等地乃至全国市民餐桌奠定了良好基础。

抢抓直播风口，让直播带货成为龙江农品销售新模式。2020年4月起，黑龙江省农业农村厅组织阿里巴巴、抖音、快手、微博等平台，举办6场“地道农产品，市/县长来直播”活动，取得丰硕成绩；同时，黑龙江省农业农村厅市场处向各市（地）、县（市）下发了《关于组织开展公益助农直播农产品活动的通知》，组织动员各市县政府、企业、农民合作社等经营主体，积极参与助农网络直播活动，累计举办150余场直播活动，龙江农产品关注度率创新高，销售纪录持续刷新。

名企站台，为消费者送上农产品“大餐”

政府搭台，企业唱戏。第十八届农交会上，来自黑土地的24家企业携带15个地理标志产品参展，这些企业精心挑选了最具特色的“名、优、特、新、精”绿色生态食品参展，这些产品文化底蕴深厚，产品质量优良，品牌优势突出，深受消费者青睐，为消费者送上农产品“大餐”。

完达山这个名字大家一定不陌生。作为乳业国家队的代表，依托北纬42°-47°黄金奶源、世界三大黑土地之一的天然优势，完达山股份公司在此次展会中不仅有老牌明星产品，更带来了素未谋面的新产品，除了携“安力聪菁采”“诸葛小将”“乳此新鲜”“黄金季”高端成人粉等明星产品参展外，还集中展示了超高端有机A2系列新品、功能健康系列新品以及采用国家双专利技术的新包装,全面展现了完达山在乳制品领域的最新研究成果。为所爱尽所能，始终为消费者奉献绿色，健康，优质的乳制品，是每一个完达山人的初心与追求。

“有一种米香叫庆禾香”。被评为首届中国十大好米饭的庆禾香大米在重庆很受欢迎。据东禾农业集团副总经理孙常艳介绍，庆禾香大米在重庆市场一直是“红人”。此次参展，集团带来了低中高三端大米。主打高端有机胚芽米。高端有机胚芽米是未来食品，具有增强免疫力等保健作用，一市斤大米卖到40多元。

水是生命之源，好泉孕好水。此次展会，北大荒五大连池矿泉水股份有限公司以高端3071高锶含气矿泉水领衔的全系三大系列9款产品参展，展现千亿品牌央企水品品质，让参展商和采购商们现场感受来自世界三大冷泉——五大连池天然火山水的魅力，展现了北大荒矿泉水做中国包装饮用水第一品牌实践者的决心和实力。

带有黑科技的追溯米产品和有机葡萄酒产品这两个“新花样”让参展群众把七星农场展区围得水泄不通。此次农交会，七星农场带来了精挑细选的七星粳米、偶玉大米、建三江大米面条、玉米面条、奢域有机葡萄酒、奢域瓜酿等农特产品，受到了参展群众的一致好评。为提升消费者信任感与购买欲，线上营销的重庆代理赴展会现场试吃新品，现场气氛十分火热，展会第一天便签订大米意向订单10余吨。

不走寻常路，靶向营销效果佳

初级农产品的收益很低，走高端的农产品营销之路，把农产品消费变得“高大上”，让农产品的附加值更大，自然能获得更大的收益。

但农产品走高端化路线，并不只是搞好包装、搞搞噱头这么简单。在活动现场，一款乔府大院充氮保鲜罐米引起了参展群众的兴趣与注意力。乔府大院华西大区经理李阳兴致勃勃用手掂一掂一罐米说：“每罐300克，一家两口人每餐只需一罐米，用水比例是一罐米一罐水配比，米饭口感最佳。这种米充氮后保鲜锁水性更强，走的就是高端路线。”

农产品走高端，品质和内涵是核心要义。“五常米帝王粮”。正如乔府大院五常大米一样，唯有品质过硬、内涵丰富，消费者才会买账。据李阳介绍，开展幕当天就与山东、河南、宁夏、湖北四个客户签订意向性采购协议。而在重庆市场，五常大米知名度高，市场消费潜力与消费能力巨大，对大米品质要求很高，这种对品质的追求与乔府大院的定位契合度很高，乔府大院也十分看好重庆这一市场，在重庆设了六个代理商，西南地区的市场营销布局重点也放在重庆与成都，全力挺进西南地区，叫响乔府大院五常大米。

除了走高端营销之外，黑龙江省参展企业还注重发现市场需求，精准定位目标消费群体，进而进行精准营销。“农交会对我们企业对接客户，起到巨大的推动作用和平台作用，很多客户对玉米面条，还有每天不重样的三十日米粥，非常感兴趣。开幕式当日，就有来自全国各地的二三十位采购商来到展区内洽谈，合作意愿浓烈，助力企业进一步开拓西南市场。”黑龙江省和粮农业有限公司副总经理周爱红在看到消费者展现出对杂粮的兴趣后，敏锐地察觉到这是一个很好的营销点。这次参展，和粮农业展品主要包括大米、杂粮、食用菌、山珍等。其中，杂粮面条很受西南地区采购商和消费者欢迎，在重庆和成都市场销售的特别好。

周爱红表示，通过此次农交会，更多的人了解、认知了龙江农产品，同时也让企业意识到国内中部发达城市对于杂粮、米面需求量大这一广阔市场，这里的大学、银行、企业食堂都是和粮农业的采购大户，市场销售能力和潜力巨大，未来公司会进一步加大在西南地区杂粮的推介营销力度，“龙江绿”正走向巴蜀大地百姓餐桌，风靡西南地区。

品牌强农，铸就龙江农业新力量

品牌是产品的灵魂。农业品牌既是农业高质量发展的重要引领，也是农业高质量发展的重要标志。当今时代是一个强调品牌的时代，社会大众的消费观念已由过去的追求价格，转变为追求质量，甚至追求品牌。

在每年农产品丰收季节，大量普通的农产品，低价出售还无人购买，甚至出现滞销现象。想要在众多参差不齐的农产品中脱颖而出，就需要具有独特的属性或是标识，农产品品牌化之路是必然的趋势。

近年来，黑龙江省大力实施品牌强农战略，大力推进农产品地理标志建设工作，积极推进区域公用品牌和企业品牌建设，涌现和培育出了一批有实力的品牌企业及价值产品，如北大荒、飞鹤、香其酱等。通过大力扶持培育，大大提升了黑龙江农产品地理标志的市场竞争力。到2020年底，黑龙江全省获得登记的农产品地理标志149个，其中种植业产品112个，畜牧业产品12个，水产品25个，获得登记的农产品地理标志居全国前列。

走进北大荒食品集团的大门，令人震撼的“北大荒：中国农业第一品牌”赫然映入眼帘，这之中，饱含的是北大荒人的奋斗史，是北大荒农业品牌的奋斗史。

从“卖原料”到“卖产品”，再到“卖品牌”，北大荒集团逐渐认识到，要让中国的饭碗装上优质的北大荒粮，品牌发展是做大做强的必由之路。2019年5月起，北大荒集团以品牌打造和市场开拓为支撑，建设北大荒绿色智慧厨房。从“产业集聚、抱团经营”、“产业转型、创新升级”和“文化引领、创造消费”三个方面推动，确立了“181战略”，建立绿色产品榜单，标准、创制、检测等八大体系和专属基地，实现产品全程可追溯。

正如黑龙江省品牌协会会长李冼洲所言，品牌形成是有周期性的，要具备企业文化、品牌故事、营销战略、差异化特征等。品牌创意不能“想当然”，而要“入乡随俗”。

在绿色、优质、安全的旗帜下，北大荒围绕米、面、油、肉、乳、薯、种等产业，打造出“北大荒”“完达山”“九三”等全国品牌价值500强企业，北大荒集团的一张张品牌名片在全国亮相。2021年《中国500最具价值品牌》分析报告显示，北大荒农垦集团有限公司五大品牌——“北大荒”“九三”“完达山”“丰缘”“亲民食品”荣登中国500最具价值品牌排行榜。“北大荒”品牌价值达1439.85亿元，排名第49位。仍然是领跑中国农业的第一品牌。